7 december Cecilia kvällstipsar:
Jag håller SÅ med dig! Folk är alldeles för snabba att kopiera sådana statusar...
Stämmer så bra det där!
Apropå LCHF-dieter... I runda slängar finns det tre näringsämnen, fett, protein och kolhydrater (jajaja, det finns massa vitaminer och mineraler men vi gör detta enkelt)...
Protein är byggstenar och används till att bygga upp muskler och skadad vävnad. Proteinbrist är på ett sätt det viktigaste ämnet att få i sig, folk som dör av svält dör av proteinbrist...
Fett är som det där förrådet av konservburkar som man har i skåpet. Det är energi för kroppen och bra att ta fram när det kniper lite extra och man inte har någon annan mat hemma...
Kolhydrater är som högoktanigt bensin. Det är det vi använder oss av för att dra igång kroppen snabbt och effektivt. Vid snabb löpning t.ex använder vi oss av kolhydrater eftersom det är enklast och effektivast för kroppen att förbränna...
Vår kropp kan bara lagra en viss mängd kolhydrater, ungefär 500 gram för en otränad person, (vältränade kan lagra betydligt mer), och det räcker till några timmar löpning. Sedan är glykogendepåerna tömda, ett uttryck man ofta hör när man kollar marathon... När man tar bort kolhydrater ur kosten går man ofta ner några kilo snabbt, det är för att varje kolhydratsgram binder fyra vatten-gram.
Viktnedgången som sker är alltså mest i vätska och så fort man äter kolhydrater igen kommer man gå upp dom här småkilona igen för kroppen vill hålla runt ett halvt kilo kolhydrater inne (plus två kilo vatten) för att kunna utföra vissa mer ansträngande arbeten...
Att kolhydratbanta är därför egentligen meningslöst i långa loppet, man tömmer endast sina kolhydratdepåer som bara är en bråkdel av fettdepåerna. Att gå ner i fett är betydligt mer effektivt eftersom en tjej på 60kilo ofta har runt 20 kilo fett på kroppen. 15 av dom är bra för skyddande av organ, underhudsfett, menstruation etc, 5 är dåliga och överflödiga...
LCHF bygger också mycket på kortsiktiga studier, det har nyligen börjat uppdagas att det kan följa sjukdomar om man äter för mycket fett. Något som man kan tycka är rätt logiskt med tanke på att fet mat är typ bacon, smör, grädde, osv... och hur hälsosamt känns det egentligen att äta, om man tänker själv utan att lyssna på någon som bara säger vad man vill höra?
En balanserad kost med protein, kolhydrater, och fett är det enda som funkar. Alla dieter där man tar bort ett visst näringsämne är dömt att misslyckas, vi är skapade för att må bra om vi äter allt, vi behöver allt.
Ja... fråga gärna om det var något du inte förstod, det blev en hel del... ;D
Jag älskar de där grupperna. Främst för att jag ofta i förväg vet vad det är för sorts grupper. Därför blir det så kul att se hur 70% av ens vänner går med för att sedan i panik försöka gå ur grupperna när sanningen kommer fram. :)
Joel: Jag förstår precis vad du menar och jag tackar för att du tog dig tid att skriva. Personligen är jag varken fanatisk eller bantare :) Däremot mår jag så mycket bättre med LCHF än tidigare, då jag i stort sett alltid somnade efter maten ibland redan i tallriken :) Numera kan jag äta en måltid och direkt efter kan jag fortsätta leva mitt liv som dom flesta andra gör.
Dessutom har dygnsrytmen stabiliserat sig. Kort sagt: Jag blir svår att omvända fast jag inte är fanatisk :)
Jag ska aldrig gå med i någon grupp på facebook! Jag lovar! :D
Mamma - Kan inte det ha att göra med att du äter mindre portioner, eller fått en bättre måltidsordning? Alltså äter på rätt tider? (ofta när man följer en diet skärper man sig med andra saker också)
Joel: Det du säger stämmer utmärkt på övriga familjen. Om dom äter mer än dom brukar så blir dom trötta och dästa. Medan jag blev det efter varje måltid, även efter frukostmackan. Det spelade ingen roll vilken mängd jag åt. Vad det gäller mathållning så har jag ingen, varken då eller nu. Jag brukar lyssna på min kropp och äta när jag är hungrig.(Förmodligen helt fel efter konstens alla regler, men så funkar jag.)
När jag började med LCHF vräkte jag i mig fett, men kände nånstans att lagom är nog bäst. Jag har alltid gått min egen väg
på gott och ont. Men i detta fallet känns det som att jag har hittat rätt balans. Har till och med börjat gå långpromenader, vilket jag inte har klarat dom senaste åren. Och det är inte så enkelt som att jag succesivt har tränat upp mig. Två dagar i rad har jag utan vidare pulsat i snö tre timmar en dag och två nästa dag, kan tyckas som normalt men för mig är det helt jäk_a otroligt eftersom jag tidigare kunde gå max ca 10 minuter och det i sommar väglag. Sen flåsade jag som en gammal häst. Idag kommer jag inte att gå nånstans, har föbannat ont i ett ben. Det var nämligen jag som var så klantig att jag ramlade ur bilen igår, som Cecilia berättade om i bloggen:)
Ang Lchf (kom hit genom joels blogg), har själv kört med det, och mådde så otroligt bra av det. På 18 månader var jag itne sjuk en minsta sekund, ingen förkylning ingenting.
Nu äter jag kolhydrater igen och mår uselt. Det är svårt att återigen ta mig loss. Och jag känner nog snarare att Joel skriker av okunskap än tvärtom. Joel, bara för att du får lära dig att jorden är platt betyder det inte att det är sant... allt jag säger är att alla kroppar fungerar individuellt och bara för att en sak fungerar hos dig betyder det inte att det fungerar hos mig. Jag slet som ett djur på träning, precis som du, utan dina resultat. Men drog jag ut kolhydraterna ur min kost gick jag ner 25 kilo.
Tolka det som du vill, men inga tester läkarna gjorde visade fel på mig. Jag hade lågt blodtryck, låg kolesterol, bra lever- och njurvärden....
